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profesionalidad

de locos tapas

El punto de partida fue un pequeño bar de tapas de reciente instalación en una localidad sumamente turística (Ronda, Málaga),.

Contras:

  • Un local de aspecto insignificante y a priori, poco atractivo
  • Fuera de las rutas turísticas habituales
  • Saturación del mercado

Pros:

  • Entusiasmo por parte de la dirección
  • Voluntad de ofrecer un producto diferente y de calidad
  • Buena relación precio/servicio/calidad

La… Sigue leyendo